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Pérou Phuyu

État : Nouveau produit

Créée en 2020, la Coop Huasimal regroupe aujourd'hui plus de 100 petits producteurs.

Le nom du café est inspiré par le terroir. Malgré le temps sec, la région est très nuageuse à l'aube. Ainsi, "PHUYU" signifie nuage en quechu.

Notes aromatiques : fruit de la passion, cassis, citron, chocolat et caramel

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6,80 € TTC

Quantité

Poids

250 gr
1 kilo
500 gr

Conditionnement

Grains torréfiés
Moulu Piston
Moulu Italienne
Moulu Filtre
Moulu Espresso

Fiche technique

Gamme	*** Terroir
Continent	Amérique du Sud
Intensité du café	Equilibré
Torréfaction	moyenne

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Origine : Pérou

Région : Piura

Terroir : San Miguel del Faique

Espèce : Arabica

Variété : Blend

Process : Nature

Altitude : 1500 mètres

Récolte : Manuelle